أشهر 5 أطباق طعام في ماليزيا
أول شيء يجب أن تعرفه عند وصولك الى ماليزيا أن الماليزيين متحمسون للطعام ، فقد ورثت ماليزيا مجموعة واسعة من المأكولات من بوتقة تنصهر فيها الثقافات.
لذا فإن قائمة الأطعمة الماليزية التي يجب تجربتها تختلف عن أي طعام آخر في أي مكان بالعالم ، ربما لم تنشأ بعض الأطباق من المطبخ الماليزي ، لكنهم وجدوا منزلًا هناك.
Nasi Lemak
يتكون طبق Nasi lemak ، الذي يُطلق عليه حرفياً “أرز دهن” ، من أرز جوز الهند وسمك الروبيان والأنشوجة المقلية والفول السوداني وشرائح الخيار .
قد تكون هناك اختلافات فيما يتعلق بالاصناف المضافة، ولكن الأرز والخيار والفول السوداني هي إلى حد كبير أساسية.
Assam laksa
هذا الطبق عبارة عن نودلز الأرز يقدم في مرق التمر الهندي الحامض مع الماكريل وتزيين الخضار. يتميز بمعجون حار لعشاق الاطعمة الحريفة.
Curry laksa
لمن يفضلون الشوربة الكريمية.هذا هو الطبق المفضل لهم عند الوصول الى ماليزيا، لكن المرق سميك بحليب جوز الهند الطازج الذي يقدم مخلوطاً بها.
Hainanese chicken rice
يتم تقديم الدجاج الحريري المطهو ببطء على طبقة من الأرز المطبوخ مع مرق الدجاج لتقديم نكهة الدجاج النهائية.
Roti canai
هذا الخبز الخفيف هو عنصر أساسي في اغلب الوجبات بكل مكان في ماليزيا. يرافق تقديم روتي كاناي ثلاث صلصات غمس بمستويات مختلفة من البهارات.
ينصح أولئك الذين ليسوا مغرمين بالفلفل بعدم تجربة هذا الروتي الساخن.
