سواء كنتم من عشاق البيتزا السميكة أو الرفيعة والمقرمشة، فكلنا نتفق على شيء واحد، ألا وهو حبنا للبيتزا. فمن منا لا يحب البيتزا؟ الجواب الصحيح: جميعنا نحب البيتزا! فهي إحدى وصفات الطعام في إيطاليا التي اجتاحت العالم.
فأول طبق بيتزا يعود إلى عام 1889م، عندما تم صنعها تكريماً لعقيلة الملك الإيطالي، مارغاريتا دوقة سافوي. وقد تألف الطبق من عجينة يعلوها الطماطم وأوراق الريحان احتفاءً بالعلم الإيطالي. ومنذ ذلك الوقت شهدت البيتزا إقبالاً عالمياً واسعاً أدى إلى توسيع نطاق الابتكار في إعدادها وإضافة مكونات جديدة إليها.
لكن هل كنت تعلم أن تنافس شركات مطاعم البيتزا وصل للعالمية! وبكل تأكيد هناك مطاعم تقدم أطباق ووصفات بيتزا أفضل من غيرها؟ في هذا التقرير سنقدم لك قائمة أفضل خمسة 5 مطعم بيتزا في العالم.
هل تريد أن تعرف من يتصدر صناعة البيتزا؟ يقدم موقع بيتزا اليوم pizzatoday المتخصص في تقارير واحصائيات وعالم البيتزا كل عام قائمة أفضل شركات مطاعم البيتزا.
تمثل شركات البيتزا التالية قائمة أفضل خمس شركات بيتزا على مستوى العالم:
دومينوز بيتزا Domino’s
دومينوز بيتزا هي شركة مطاعم عالمية متخصصة في توصيل البيتزا قام بتأسيسها توم موناغان وشقيقه جيمس في عام 1960م. ولها عدة فروع في 54 بلد والمقرها الرئيسي يقع في مدينة آن آربر، ميشيغان بالولايات المتحدة الأمريكية. ويقدم أنواع كثيرة من البيتزا محشوة بالجبن والببروني
كان شعار الشركة في الأصل مكونًا من ثلاث نقاط، تمثل المتاجر الثلاثة في عام 1965. خطط موناغان لإضافة نقطة جديدة مع إضافة كل متجر جديد، لكن هذه الفكرة سرعان ما تلاشت، حيث شهدت دومينو نموًا سريعًا. افتتحت دومينوز بيتزا أول موقع امتياز لها في عام 1967 وبحلول عام 1978م، توسعت الشركة إلى 200 متجر.
في 12 مايو 1983م، افتتحت دومينوز أول متجر دولي لها في وينيبيج ، مانيتوبا ، كندا. في نفس العام، افتتحت دومينوز متجرها رقم 1000.
بيتزا هت Pizza Hut
مطعم بيتزا هت هو أحد مطاعم الوجبات السريعة الأمريكية وله فروع في العديد من الدول حول العالم. وهو مطعم مختص بوجبات البيتزا بأنواعها، الا انه يقدم وجبات أخرى. كما انه يقدم خدمة توصيل الطلبات الخارجية إضافة إلى إمكانية الأكل في المطعم.
تمتاز سلسلة مطاعم بيتزا هت بأنها أكبر سلسلة مطاعم بيتزا على مستوى العالم من حيث عدد الفروع (12000 فرع) موزعة على 90 دولة وما يقرب 300 ألف موظف.
فبدأت بأخوين شابين حيث أنه عام 1958 قرر الأخوين دان وفرانك كيرني افتتاح مطعم لتقديم وجبات البيزا في مدينة ويتشتا في ولاية كانسس الأمريكية، حيث تم افتتاح مطعم يحتوي على 25 مقعداً فقط.
وعندما أرادوا تسمية المطعم لم يكن هناك متسع على اللوحة إلا لعدد 8 حروف. وتم اختيار كلمة ” بيتزا ” كـ كلمة أولى وحيث أن المطعم كان مُصمم على شكل كوخ. أُختيرت كلمة هت والتي تعني “كوخ” باللغة الإنكليزية، وهكذا كانت ولادة بيتزا هت.
ليتل سيزرز Little Caesars
أفتتح مطعم ليتل سيزر لأول مرة عام 1959 على يد مايكل ليتش وزوجته ماريا ليتش في مجمع جاردن سيتي التجاري في ديترويت. مايكل أراد تسمية المطعم “بيتزا تريت وتعني “وجبة بيتزا” إلا أن زوجته ماريا أرادت اسما مختلفا. إذ كانت تطلق على زوجها “ليتل سيزر” ومعناها “القيصر الصغير”. توصلوا إلى اتفاق وأسموا المطعم ” ليتل سيزر بيتزا تريت” —” وجبة بيتزا القيصر الصغير”.
بالإضافة إلى البيتزا، يقدم المطعم سلسلة أخرى من الوجبات مثل الهوت دوغز وقطع الدجاج والسمك وروبيان. في عام 1990 أطلقت الشركة شخصية دعائية لها تدعى “بو بيكون” على غرار دونالد مكدونالد شخصية سلسلة مطاعم مكدونالدز الشهيرة.
بابا جونز الدولية Papa John’s International
بابا جونز بيتزا سلسلة مطاعم أمريكية للبيتزا بدأت في 1984م. تمت تسمية السلسلة باسم منشئها والمدير التنفيذي فيها ” جون أتش شناتر”، وافتتح أول فرع من فروع بابا جونز خلف مقهى والده الذي كان يستعمله سابقا كمخزن لأدوات النظافة عندما بلغ 22 عاما من عمره. واشتهر محل البيتزا بين رواد المقهى ثم طور مشروعه ونقله لمكان مجاور أكبر حجما في العامل الموالي وبدأ تدريجيا يطور مشروعه ويتوسع.
تملك السلسلة 4600 مطعم منتشر في 50 ولاية و 34 دولة في أنحاء العالم، و قد نظمت السلسلة حفلا بمناسبة افتتاح الفرع رقم 4000 في منطقة نيو هايد بارك في نيويورك سنة 2012 و تم خلالها توزيع 4000 آلاف بيتزا بالمجان في أرجاء مدينة نيويورك.
كما تعتبر سلسلة بابا جونز هي المورد الرئيسي في 6 مدن ملاهي كبيرة إضافة إلى الملعب الاولمبي للتزحلق في مدينة كالغاري في كندا. ولم تكتفي السلسلة بهذا بل اشترت حقوق تسمية ملعب كرة القدم في جامعة لويزفيل وأصبح يطلق عليه اسم “ملعب الكاردينال بابا جونز” ” Papa John’s Cardinal Stadium “.
في يناير سنة 2002 بدأت السلسلة تتوصل بالطلبات عبر الإنترنت وكان أول سلسلة تقوم بهذه المبادرة لتتبعها العديد من المطاعم الأخرى في الولايات المتحدة الأمريكية.
مطبخ بيتزا كاليفورنيا California Pizza Kitchen
مطبخ بيتزا كاليفورنيا هي سلسلة مطاعم متخصصة في البيتزا على طراز كاليفورنيا. بدأ المطعم في عام 1985 من قبل المحامين ريك روزنفيلد ولاري فلاكس في بيفرلي هيلز، كاليفورنيا، الولايات المتحدة.
تضم السلسلة أكثر من 250 موقعًا في 32 ولاية أمريكية و 10 دول أخرى، بما في ذلك 15 مطبخ بيتزا كاليفورنيا غير تقليدي، ومفاهيم الامتياز المصممة للمطارات والجامعات والملاعب.
تم ترخيص العلامة التجارية “مطبخ بيتزا كاليفورنيا California Pizza Kitchen” لمجموعة من أنواع البيتزا مثل المقلاة باليد hand-tossed style ، وقشرة رقيقة مقرمشة crispy thin crust ، وقشرة خالية من الغلوتين gluten-free crust ، وبيتزا صغيرة مجمدة small frozen pizzas وذلك للبيع في محلات السوبر ماركت.
كما تم ترخيص العلامة التجارية في الأصل لشركة Kraft في عام 1999م. ثم منحت الترخيص لشركة نستله Nestlé بعد أن قامت بشراء بيتزا كرافت في عام 2010م.
شكرا لك